Verpackungsfrei einkaufen?
Seit dem 24. Mai 2014 ist das in Bonn kein Problem mehr. Bei Freikost Deinet kann man seine Lebensmittel verpackungsfrei erwerben. Und das ist auch gar nicht weiter kompliziert, man bringt seine eigenen Gefäße mit oder kann Gefäße erwerben (Gläser, Dosen). Zur Not gibt’s aber auch eine Papiertüte, mit der man sinnvolle Bonner Projekte des Vereins „Bonn im Wandel“ unterstützt.
Ökologisch und fair produziert
Und nicht nur das, bei Freikost Deinet gibt es hochwertige, ökologische und fair produzierte Lebensmittel. Besitzerin Hilke Deinet weiß genau woher welche Waren stammen und hat die Herkunft & Verarbeitung genauestens überprüft. Eine wichtige Rolle spielt auch Regionalität, so werden viele Lebensmittel aus der unmittelbaren Region angeboten.
Das Freicafé
Darüberhinaus gibt es ein kleines Cafè mit Mittagstisch. Karin (bonn geht essen) teste mal das essen, es sieht schon zumindest super lecker aus.
Hier bekommt man auch einen ganz besonderen Kaffee. Tim Deinert ist dafür der richtige Ansprechpartner. Er hat bei einem Forschungsprojekt Kaffeesorten, der Inhaltsstoffe und Röstungsarten erforscht. So wird im Freicafé auch eine eigens kreierte Kaffeesorte angeboten. Der Kaffeekenner wird sicher den Unterschied schmecken.Ich bin da nicht so der Profi, mir hat der Cappuchino einfach nur gut geschmeckt.
Was gibt es noch zu berichten über die zwei Profis ihrer Branche, was noch nicht geschrieben wurde. Sie sind unglaublich nett und kompetent. Ich glaube sie verkaufen nicht ein einziges Produkt, welches nicht sorgfältig ausgewählt wurde. Man kann entspannt einkaufen und hat ein gutes Gefühl dabei.
Ich wünsche Tim & Hilke Deinet viel Glück mit ihrem „Baby“ und hoffe das sie damit das erreichen was sie wollen, unsere Region ein Stück nachhaltiger zu machen.
Infos
Zum Thema Solidarische Landwirtschaft
www.solidarische-landwirtschaft.org
www.susies-local-food.com (Hamburg – stellt Menschen und Orte vor, die für regionales Essen stehen)
Andere verpackungsfreie Läden
www.original-unverpackt.de (Berlin – noch nicht geöffnet)
www.mass-greisslerei.at (Kiel – seit Januar 2014)
www.mass-greisslerei.at (Wien)
www.vegan-in-hamburg.de (Hamburg – vielleicht auch bald!?)
Links
www.freikost.de Website von Freikost Deinet
www.bonn-im-wandel.de Interview mit den Besitzern (Mai 2014)
www.dradiowissen.de Radiobeitrag (Mai 2014)
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